Пълнено свинско руло на бавен огън

Пълнено руло на бавен огън

Пълнено свинско руло на бавен огън.Тази рецепта е за всеки, който обича да се глези на масата с вкусни гозби.

Разберете как да приготвите най-вкусното пълнено свинско руло на бавен огън. Изненадайте гостите или семейството. Вкусно е и изглежда невероятно апетитно и нестандартно, а всъщност са нужни само няколко лесни стъпки за приготвянето му. Вижте как:

Необходими продукти:
1. Свинско филе или пържолка
2. Олио
3. Масло
4. Кашкавал
5. Кисели краставички
6. Топено сирене
7. Лук
8. Бекон

Начин на приготвяне:
1. Начукайте добре месото за да стане максимално тънко. Аз го правя с ръка.
2. Загрейте малко олио и масълце и пуснете бекона и лука да се запържат. Извадете ги и запазете мазнината.
3. Наредете в месото изброените съставки горе (кашкавал, топено сиренце и кисели краставички) + лука и бекона.
4. Навийте месото и прикрепете с клечки за зъби или конец.
5. Запържете рулото в мазнината от бекон и лук. Изчакайте да хване коричка и свалете от котлона. Това ще запечати месото и отвътре ще остане крехко, с отвън – хрупкаво.
6. Сложете рулото в тавичка и печете на бавен огън до пълна готовност.

Да ви е сладко!
Лилия Т. Атанасова

 

Коментари

Коментари