Пълнозърнести спагети ала Болонезе

Преди не консумирах никакви пълнозърнести продукти. Грешката беше моя, тъй като не бях опитвала доскоро. Напоследък приготвям все повече такива ястия и съм изключително доволна от вкуса им. Но не само това е важно. Те съдържат... Read more

Месо по гръцки – Gyros

За краткото си посещение в Гърция успях да се запозная с техните така наречени гироси (gyros). Това е дюнер, чиято питка е по-дебела от стандартната, а месото е много по-ароматно и вкусно. Поговорих с управителя на... Read more

Бабини кюфтенца на фурна

Всеки обича традиционните ястия. Този път съм ви подготвила една рецепта, която научих наскоро, докато гостувах на село при любимите си баба и дядо. За мен е важно да разбера и да съхраня във времето... Read more

Филенце от пъстърва с пармезан

Лято е и вече на всеки му се прияжда рибка и като цяло по-леки храни, заради жегите. Позволих си да експериментирам с едно филенце от пъстърва, което приготвих на тиган с вкусни подправки и сусамче. Попринцип,... Read more

Пълнени картофени цървулки на фурна

Добре дошли. Онзи ден приготвих едни прекрасни картофки, които ми се получиха много добре. И преди съм опитвала, но допуснах грешки и не постигнах добър резултат. Много хора твърдят, че картофите са нездравословни и калорични.... Read more

Мариновани ребърца с мед

Наскоро открих място, близо до София, където ми продават прясно месо, истинско, което не е третирано с антибиотици или подобни. Човека си гледа животните в едно селце и продава месото на много достъпна цена. Откакто го... Read more

Свежа морска салата

Има много и различни видове морски ястия, на които най-често се наслаждаваме лятото в някое китно ресторантче на брега на морето в чудесна компания. Много от нас обаче хапват морски дарове само в такъв случай... Read more

Зелена салата с риба тон

Добре дошли! Приготвила съм ви една изключително лесна рецепта за салата, която е здравословна, засищаща и бърза. Главните герои тук са рибата, която дава качествен протеин на тялото и почти не съдържа мазнини и царевицата,... Read more